진짜 가리비 와 가짜 가리비 를 판별 하 는 주요 방법 중 하 나 는 가리비 의 모양 을 관찰 하 는 것 이다.진짜 조 개 는 완전히 동 그 란 것 이 아니 라 모양 이 약간 다르다.한편,
모방 조개 는 완벽 한 원형 과 같은 모양 이 될 것 이다.상어 와 밍크 는 같은 장비 로 잘 라 낸 가짜 조 개 를 만 드 는 데 자주 사용 되 기 때문이다. 는 무늬 를 통 해 진짜 가리비 와 가짜 가리비 를 구분한다.진짜 조 개 는 세로 섬유 가 있 지만 모조 조 개 는 이런 독특한 섬유 가 없다.
도 가리비 의 두 께 를 관찰 함으로써 인공 가리비 를 찾 을 수 있다.진짜 조개 구 이 는 양쪽 두께 가 많 지 않 고 조개 구 이 를 모방 하 는 쪽 이 두 껍 습 니 다.가짜 조 개 는 보통 밍크 나 스 케 이 트 날 고기 로 만 들 어 졌 기 때문이다.이들 은 날개 안쪽 이 바깥쪽 보다 훨씬 두 꺼 워 두께 상의 차 이 를 만 들 었 다.
1。왜 가짜 조개 가 있 습 니까?우선 가리비 가 비싸요.일부 원인 은 가리비 가 구하 기 어렵 기 때문이다.조 개 는 해상 에서 준설 하거나 잠수부 가 인공 적 으로 선택한다.가리비 도 신선 도 를 유지 하기 어렵다.운송 원가 의 증가 와 냉각 은 가리비 의 가격 을 높 일 것 이다.조 개 는 인기 있 는 해산물 로 식당 의 조 개 를 다 먹 지 못 하 게 하 는 경우 가 많다.둘째,
간 에 수요 부족 과 판매 경로 문제 가 자주 존재 한다.돈 을 절약 하기 위해 서 많은 식당 들 이 가짜 조 개 를 판다.만약 네가 가짜 조개 만 맛 본 적 이 있다 면, 너 는 진정한 조개 의 즐거움 을 맛 본 적 이 없다.진짜 조 개 를 먹 어 본 적 이 없다 면 가짜 조 개 를 식별 하기 어렵다.
2。가리비 의 장점 은 신선 한 맛 으로 명실상부 한 해산물 이 라 고 불 린 다. 특히 알갱이 가 굵 고 색깔 이 옅 은 노란색 이 며 맛 이 건조 하고 맛 이 부 드 럽 고 달콤 하 다.일반적으로 조 개 는 식용 가치 가 높 은 해산물 로 맛 이 좋 을 뿐만 아니 라 먹 는 방법 도 다양 하기 때문이다.가리비 고기 기둥 도 식용 가치 가 높 아 인체 에 비교적 높 은 약리 작용 과 비교적 강 한 영양 작용 을 한다. 는 현재 냉동식품 직접 공급 업 체 에서 생산 되 는 가짜 가리비 는 식탁 에서 반드시 먹 어야 할 해산물 요리 중 하나 이다.모조 조 개 는 여러 가지 식용 방법 이 있다.너 는 프라이팬 에 조개 구 이 를 구 울 수 있다.오븐 을 이용 하여 170 ° C 에서 약 15 분간 가짜 조개 껍질 을 가열 할 수 있 습 니 다.너 도 부추 로 모조 조 개 를 만 들 수 있 지만, 네가 어떻게 하든지 간 에 우리 의 모조 조 개 는 너 에 게 다른 맛 을 줄 것 이다.