이것 은 세계 에서 가장 전형 적 인 샐러드 중의 하나 인 독특한 변형 이다!
향료
1 티 스푼 히 말 라 야 분 홍 소금, 강황, 알 리 딘, 훈제 고추 와 고수
1 브 로 콜 리 (작은 꽃 으로 썰 기)
2 계란 노른자
1 티 스푼 레몬즙 또는 원 사과 식초
대량의 신선 한 후추,천일염 과 훈제 고추
는 약 190 컵 포도 씨 와 특급 초 간 올리브유
소스
¼ 컵 산 감 (휴지 로 건조)
4 쪽 마늘
1 숟가락 겨자
¼ 캔 멸치 (선택 가능)
1 감람;(밸브 바 제거);오 소 팔 마 치즈;
풍성 한 통 밀 빵 2 조각;연어 회
2。연어 소금 절 임 절차 카 이 저
1) 믹서 그릇 에 모든 향 료 를 섞는다.
플 라 워 브 로 콜 리
에 기름 과 향 료 를 약간 바 르 고 450 ° F 오븐 에서 구 워 캐러멜 이 녹 을 때 까지 한쪽 에 놓는다. 3) 중간 불 로 작은 프라이팬 을 예열 하고 기름 으로 냄비 바닥 을 약간 덮 고 살짝 데 운 다음 에 마 빈랑 을 넣는다.그것들 을 갈색 으로 구 워 라. 그렇지만 뜨 겁 지 는 마라.샴페인 을 기름 에서 거 르 고 한쪽 에 놓 고 약간 식 혀 라. 4) 마늘, 겨자, 멸치, 계란 노른자, 레몬즙, 샴페인 튀김 (약간 냉각) 을 믹서 에 넣는다.후추, 소금, 고춧가루 로 간 을 맞 추고 모든 것 을 잘 게 썰 때 까지 진흙 을 만든다.그리고 믹서 가 돌아 가 는 상황 에서 오 일 혼합물 을 천천히 떨 어 뜨 려 완벽 한 농도 에 이 를 때 까지 한다.
6) 깃털 감람 에 대해 굵 은 줄 기 를 제거 하고 한 입 크기 의 작은 덩어리 로 자른다.깨끗 한 소금 을 뿌리 고 깃털 감람 을 눌 러 잎 이 짙 은 녹색 이 될 때 까지 멍 이 들 어 보일 때 까지 마사지 / 눌 러 주면 재질 이 부 드 러 워 진다.
7) 토스트 에 올리브유 와 버터 를 듬뿍 넣 고 소금 과 후 추 를 넣 어 간 한다.
8) 지금 당신 이 해 야 할 일 은 연어 구 이 를 접시 에 담 는 것 입 니 다.소금 과 후춧가루 로 연어 에 게 간 을 맞 추거 나 남 은 향신 료 로 닦 아 낸 후 바 비 큐 나 튀김 이 익 을 때 까지 구 워 라.
9) 마사지 한 깃털 케 일 과
구 이 플 라 워
와 조미 료 를 섞는다.접시 에 포 장 된 신선 한 파 르 마 치즈, 마지막 으로 연어.그럼 마음껏 즐 기세 요!
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