넙치 회 영양 및 조리 법

1넙치 는 넙치, 반 입 물고기, 나비 고기, 왼쪽 입 물고기, 아편 물고기, 육 어 라 고도 부른다.오 소 광 어 는 다 골 어류 로 큰 넙치 에 속한다.몸 이 납작 하고 비대 칭 이 며 두 눈 은 왼쪽 에 있다.아래턱 이 구강 앞부분 에 돌출 되 어 있다.앞 뚜껑 의 가장 자 리 는 자유롭다.눈 쪽 피 부 는 짙 은 회색 이나 반점 모양 이 고 눈 이 없 는 쪽 피 부 는 흰색 이다.

2。목어 회 보다 영양 연구 가 많은 광 어 는 열대 나 온대 해양 에 널리 분포 한다.중국 연해 에 도 많은 제품 이 있 는데 주로 신선 한 식품 이나 깡통, 짠 건조 제품 에 쓰 인 다.넙치 간 유 는 넙치 간 에서 추출 할 수 있다.특히 광 어 는 중국 황해 와 발해 의 희귀 어류 다.다른 종류의 넙치 와 마찬가지 로 이것 은 유명한 맛 있 는 음식 이다.목어 회 보다 육질 이 부 드 럽 고 하 얗 고 신선 하 며 풍만 하 다.그것 은 인체 건강 에 도움 이 되 어 일반인 들 이 먹 을 수 있다.

3。광 어 를 어떻게 요리 하 는 지 요리 할 때 광 어 는 튀김, 튀김, 바 비 큐 등 요리 에 적합 하고 맛 있 는 광 어 회 를 만 들 수 있 습 니 다.그리고 넙치 구 이;양식 에 널리 사용 되 어 사람들의 사랑 을 받다.목탁 튀김 만 들 기: 각종 조미료 와 절 임 재 료 를 넣 고 주방 용 종이 로 수분 을 흡수 해 양면 까지 튀 겨 갈색 으로 만든다.입 에서 생선 냄새 가 먼저 난다.그리고 이 는 겉 이 바삭바삭 하고 안 이 부드럽다.그리고 생선 의 맛 과 정교 함 이 혀끝 에 피 어 납 니 다.